Questo splendido ambiente offre oggi la possibilità di proporvi una moltitudine di tesori, selezioni di aziende e prodotti che da quasi 40 anni l'I.E.I. mette a disposizione degli appassionati: una vasta gamma di vini pregiati che viene conservata e temperatura ideale per mantenerne integro il contenuto.
In questo percorso enogastronomico troverete specialità che copriranno tutta la Penisola, e non solo: raffinati francesi, esotici Sud Africani, innovativi prodotti del Portogallo e molti altri!
La nostra passione, speriamo, riuscirà a corrispondere ogni Vostro bisogno e desiderio, ricercando continuamente nettari nuovi che porteranno gioia nel Vostro palato e nelle Vostre indimenticabili occasioni importanti.
L'ENOTECA dell'ISTITUTO ENOLOGICO ITALIANO, in Via Sottoriva, racchiude in se un vero e proprio patrimonio artistico ed enologico, intrinseco di atmosfera e storia.